- 커피바리스타(이론과문제) NCS (국가직무능력표준 기반)
상품정보
발행일 :20180228 |291
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IT/베스트셀러 > 베스트셀러
도서소개
- 독자대상 : 커피바리스타 시험 준비생
- 구성 : 이론 + 문제
- 구성 : 이론 + 문제
도서목차
01 NCS 기반 커피 & 음료의 기초
02 NCS 기반 커피의 생산 & 수확 & 가공
03 NCS 기반 카페 카푸치노
04 NCS 기반 에스프레소 원리
05 NCS 기반 기계학
06 NCS 기반 식품의 안정성에 대하여
07 실기시험규정
02 NCS 기반 커피의 생산 & 수확 & 가공
03 NCS 기반 카페 카푸치노
04 NCS 기반 에스프레소 원리
05 NCS 기반 기계학
06 NCS 기반 식품의 안정성에 대하여
07 실기시험규정
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